Mindfulness & yoga reis

Kom naar het ongerepte eiland Sardinie voor een mindfulness & yogareis, de ideale locatie om tot rust te komen en te ontspannen!

Category Archives for "gezondheid"

Blue zone gebied Sardinie

blue zone sardinie

Sardinie is een van de vijf blue zone plekken ter wereld. Wat houdt dit in? Er zijn maar vijf plaatsen waar de mensen erg oud worden. Niet alleen oud maar ook gezond oud.

Blue zone Sardinie

Sardinie is een van de 5 blue zone gebieden ter wereld. Meerdere factoren spelen hierbij een rol. Uiteraard is gezonde voeding erg belangrijk. Voeding is voor de Sardijn een van de meest belangrijke zaken van de dag en ‘s morgens bij het ontbijt wordt er al besproken wat er vandaag gegeten wordt. Dit hangt onder andere af van bijvoorbeeld wat er gevangen wordt of geschoten maar ook van het seizoen. Bijna alle producten komen van eigen bodem en veel eigen producten worden nog niet bespoten. Een interessant gegeven is de immuniteit van de wijngaarden op Sant’antioco van de Carignano druif.

Ook de manier van leven, de mate van stress, is belangrijk. De instelling van Sardijn is “Carpe diem” pluk de dag en leef in het moment.

Ze genieten van elke fase van het leven en daarom is ouder worden hier dan ook geen probleem, want dat brengt zoveel voordelen met zich mee! Je hoeft niet meer te werken, kunt genieten van kleinkinderen zonder ze op te voeden, de steeds groter wordende familie zorgt weer voor jou. Ook heeft men een groot respect voor de ouderen vanwege hun levenservaring.

Eenvoudige levensstijl

Maar wat ook opvalt is hun eenvoudige levenstijl. Men geniet van elkaar en van de omgeving en stelt weinig eisen. Op zondag spreken ze af bij elkaar te eten en iedereen neemt dan iets mee, zodat ze samen voor de vaak lange, maar vooral gezellige maaltijd zorgen. Samen praten, veel lachen, maar ook zingen en dansen is hier nog heel normaal en dit houd je jong. En het houdt stress buiten de deur. Vaak buiten zijn en plezier maken zijn 2 belangrijke factoren om stress te bestrijden.

Prikkels zijn hier veel minder. Geen grote winkelcentra, allerlei entertainment voor de kinderen of drukke wegen. Maar nog veel uitgestrekte natuur en heel veel gebieden waar je de stilte nog kunt horen.

Dit zorgt voor minder opgejaagdheid en meer rust.

Wat mij betreft kun je gezond oud worden als volgt samenvatten:

  • Geniet van de kleine dingen elke dag
  • en van het moment dat je eet en drinkt
  • Geniet van samenzijn met familie en vrienden
  • Dans en zing!

Wilde groenten op Sardinie

wellness en gezond eten op sardinie
wilde groenten, wellness en gezond eten op sardinie

funghi sardi

Sardinie is een eiland wat graag autonoom wil zijn. Nu is ze dat al behoorlijk, naar mijn mening. Dit zit hem voornamelijk in de kleine, maar wel primaire levensbehoeften.

De Sardijn is geen luxebeest, maar hecht veel waarde aan de maaltijden. Deze moeten toereikend zijn, maar vooral kwalitatief van hoog niveau. Geen gepruts met garnituren en artistiek verantwoord voedsel, maar de producten daar gaat het om, die moeten goed zijn.

Daarom hier geen biologisch of ecologisch eten, men eet niet anders. Deze termen zijn in Sardinie nog niet in de mode, daar alles hier nog biologisch is. Dieren lopen hier vrij rond en grazen allerlei lekkere kruiden bij elkaar. Groenten en fruit wordt hier ook veel verbouwd en kan rekenen op veel zon en in de winter genoeg water, wat ook bevorderlijk is voor de smaak. Wat vooral belangrijk is, is de tijd die genomen wordt om het product tot zijn recht te laten komen. Zoals alles hier op Sardinie, wordt er de tijd uitgetrokken die nodig is, geen haast.

Maar wat hier ook opvalt, is dat de Sardijn over een goede kennis beschikt van de “wilde groenten”

Dat ziet men in de herfst terug als ze op zoek gaan naar diverse paddenstoelen, er zijn wel 200 soorten te vinden. In het voorjaar gaat men op zoek naar bietole ( snijbeet), cardi ( kardoem) en carciofo (artisjok) Dit groeit gewoon langs de weg, in de tuin of welk terrein dan ook. De kunst is het herkennen ervan en dan wat je ermee kunt doen. Deze wilde groenten bezitten zeer veel anti-oxidanten, metalen en mineralen en zorgen voor een gezonde maaltijd.

De wilde groenten groeien uit zichzelf daar hebben wij geen invloed op. Wat opvalt is, dat altijd op het juiste moment de juiste planten/ groenten groeien die stoffen bij zich dragen waar wij mensen op dat moment het meeste behoefte aan hebben. Dit gaat vanzelf hier hoeven wij niets aan te doen. Dat is de intelligentie van de natuur.

To stretch is to destress!

to stretch is destress

Mijn moeder van 74 vroeg zich laatst af waarom het op haar leeftijd nog nodig zou zijn, te leren voorover te buigen en met haar vingers de grond te raken met gestrekte benen. Daar zag ze het nut niet van in. Op mijn leeftijd is dat toch niet meer zo nodig, meende ze.

Wel, dat is niet waar.

to stretch is destressTo stretch is destress. Natuurlijk is het van belang onze spieren op lengte te houden en ze te doorbloeden en veel mensen weten dat ze dit via stretching kunnen doen. Maar er lopen ook zenuwen door ons lichaam. Het centraal zenuwstelsel door onze wervelkolom en het perifeer zenuwstelsel loopt door naar onze ledematen. Op het moment dat we zittend of liggend onze handen naar onze tenen proberen te brengen, met gestrekte benen, brengen we ons zenuwstelsel maximaal op rek. En wat goed is voor de spieren is ook goed voor onze zenuwen. Deze worden ook weer goed gevoed en …. nog veel belangrijker, ze komen tot rust!

To stretch, hoe  doe je dit op een veilige manier?

 Ga recht staan met je voeten op heupbreedte, zorg dat enkels, knieen, en heupen recht onder elkaar staan. Vanuit je bekken bouw je de wervelkolom recht op met je kin iets in, nek gestrekt. Dan buig je op een uitademing, vanaf je hoofd langzaam naar beneden. Hier blijf je minimaal 3 diepe ademteugen en dan op een inademing rol je langzaam op omhoog, wervel voor wervel. Eventueel kun je hier je knieen licht buigen, zodat je geen extra kracht op je kniebanden plaatst.

Herstellen zenuwen

Zo herstellen de zenuwen van het doorhollen wat we ze vaak aandoen, door alsmaar te malen, ons druk te maken en te piekeren, waardoor we onze zenuwen activeren en ze in de alerte stand brengen. Zenuwen zijn gewend, dat als er een gevaarlijke situatie dreigt, ze alert worden en alle niet zo “relevante” zaken zoals de spijsvertering even op een laag pitje zetten. Maar in ons leven is deze gevaarlijke situatie vaak door onszelf bedacht. Niet op tijd zijn voor een afspraak, die deadline niet halen, spanningen op het werk en of relatie, druk van buiten af door anderen, bang zijn voor de mening van een ander. Allemaal niet fijn, maar niet levensbedreigend. Toch?

Dus om de zenuwen even te laten herstellen van hun zware werkzaamheden is het van belang dat ze regelmatig even worden opgerekt, zodat ze tot rust komen. En je zult merken, je komt er zelf ook helemaal van bij!

Dus onthoud ” To stretch is destress!”