Italie staat zeker ook bekend om zijn goede wijn en zeker Sardinie heeft een grote reputatie voor wat betreft huisgemaakte kwaliteitswijn. De rode wijn is zelfs een van de factoren waarom Sardinie een van de 5 Blue Zone gebieden is. Dus wijn zal niet ontbreken aan het diner. Ook vindt Toni het leuk om zelf digestiefjes te maken. Dit zijn een soort likeurtjes op biologische basis die goed zijn voor de spijsvertering. De meest bekende zijn de Limoncello en de Mirto.
